【送料込み】【高浜蒲鉾】さつま揚げ(真空ギフト) D 【メーカー直送】

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《内容量》 ・真空特上揚(5枚入)×2 ・真空野菜天(5枚入)×1 ・真空上棒天(8本入)×1 ・真空ちぎり蒲鉾(8本入)×2              計:4種6品 《賞味期限》 ・30日 《JANコード》 ・4974997794067【さつま揚げ(つけあげ)の由来】さつま揚げは江戸時代中期に琉球から渡来した物で、琉球料理の「チキアーギ(チキアーゲ)」がなまって「つけあげ」と鹿児島で呼ばれるようになり、そうやって鹿児島に渡来した「つけあげ」(さつまあげ)は、県内の各漁村で作られるようになりました。

昔から漁村地帯であった串木野も、近海で、エソ・アジ・サバ・イワシ等がたくさん獲れたこともあり、自然とさつま揚げ、かまぼこの産地となっていきました。

さつま揚げは元々各家庭で正月や祭り、特別な行事の際に出される振る舞い料理であったとも伝えられています。

「あそこのうちのつけ揚げはおいしい」「うちにも分けて?」と評判の良かった家が個人商店となり、つけあげを主に販売するようになって、現在に至ると伝えられています。

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